ムネ肉でもジューシー☆つくね☆
HAPPYジャッキー @cook_40058504
ミンチを買わなくても安いムネ肉でおいしくできます。とってもリーズナブルです。
このレシピの生い立ち
家族みんな鶏好き！そんな家族の要望に答えたつくねです。
ムネ肉でもジューシー☆つくね☆
ミンチを買わなくても安いムネ肉でおいしくできます。とってもリーズナブルです。
このレシピの生い立ち
家族みんな鶏好き！そんな家族の要望に答えたつくねです。
アプリでひらく作り方
- 1
皮と身をはがしそれぞれフードプロセッサーにかける
-
- 2
身→あらく
少々かたまりがあるほうが食べごたえがあっておいしいです。 -
- 3
皮→細かく,
白っぽくなるまで -
- 4
よく混ぜる。
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- 5
かなりゆるいタネですが大丈夫。
-
- 6
計量スプーンの大さじですくって焼く。
計量スプーンを使うとほぼ同じ大きさに仕上がり見た目が良いです -
- 7
ごま油で焼く
-
- 8
このままでも美味しいですがいろいろトッピングするのもおすすめです。
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- 9
『とっても便利☆トッピング薬味』
レシピID：18781592
柚子胡椒や塩山椒もおすすめです。 -
コツ・ポイント
ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｯｾｯｻｰがなければ、大変ですが包丁で切ってたたいてもOKです。☆あまったらお弁当のおかずに冷凍へ！ 解凍してすき焼きのタレなどでからめても美味しいです。
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