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豆腐ホットケーキでカスタードを包みました
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豆腐ホットケーキでカスタードを包みました-レシピのメイン写真

豆腐ホットケーキでカスタードを包みました

Pakipo
Pakipo @cook_40038682

豆腐の水分だけで!
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美味しくヘルシーにいきたいですよね

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材料

  • ケーキ
  • ホットケーキミックス 150g
  • 豆腐 200g
  • はちみつ 小1
  • ※牛乳 固さ調節に
  • カスタード
  • 牛乳 200cc
  • 卵 1個
  • 小麦粉 15g
  • はちみつ 大3
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にカスタードの材料入れ、混ぜる

  2. 2

    ラップをし、電子レンジで時々かき混ぜながら3分程加熱。
    トロリとしてきたら完成!

  3. 3

    ボウルに卵と豆腐、はちみつを入れてかき混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキmixを少しずつ加えていく。
    豆腐の水分だけですが、固すぎる場合は少し牛乳を加える。

  5. 5

    弱火のフライパンで両面焼いて完成!

コツ・ポイント

弱火でゆっくり焼いた方がフワフワにできます!
写真は食欲我慢できず中火・・・
次こそは!!

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Pakipo
Pakipo @cook_40038682
2011/01/11 15:03に公開

このレシピのキーワード

ケーキ はちみつ 牛乳 卵 ホットケーキミックス 小麦粉 豆腐

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