おかずにピッタリ牛肉とじゃがいも炒め☆

おかずにピッタリ牛肉とじゃがいも炒め☆-レシピのメイン写真

おかずにピッタリ牛肉とじゃがいも炒め☆

抹茶ロールル @cook_40039420

簡単です。１０分ぐらいで出来るよ～。余ったおかずで沢山ご飯を食べてスタミナをつけましょう☆
このレシピの生い立ち
おかずどうしよ～と考えていた矢先に思いつきました。味付けが大事かな。すぐ出来るのでお仕事されてるかたにはお勧めです。すぐ出来るしスタミナ付くから疲れた日に助かる一品です☆

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抹茶ロールル @cook_40039420

簡単です。１０分ぐらいで出来るよ～。余ったおかずで沢山ご飯を食べてスタミナをつけましょう☆
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材料

２人分

ジャガイモ１個
牛肉（薄切り）お好み(豚、鶏肉でもOK）
小ネギお好み
塩少量
✿胡麻ドレッシングスプーン２杯
✿焼き肉のたれスプーン１杯
✿片栗粉スプーン１/２杯

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作り方

1

ジャガイモを薄切りにしてそのままレンジで２分。その間に肉を炒める。
2

ジャガイモに塩を一つまみまぶし肉と一緒に炒める。さらっとでOK。形があまり崩れないぐらいでOkです。
3

✿印すべてをミックスし、ソースを作る。炒めている肉とジャガイモにソースをかける。最後にネギをザラッと絡めて出来上がり！
4

コツ・ポイント

片栗粉を入れることによって風味が広がります。ネギは入れるとしゃきっとしてサッパリするのでおすすめです。無ければ玉葱でもOKです♪

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抹茶ロールル @cook_40039420

2009/06/24 03:21に公開

抹茶ロールルです。アメリカオレゴンで10年住みサンフランシスコで２年半、その後実家に戻り現在は宮崎県在住。元栃木県出身。発酵物大好き！自家製酵母にはまってます。ベトナム、タイ、中華を作るのが主流。たまにアメリカンな料理。魚はさばけないけど鶏は捌けます(笑)よろしくお願いします♪

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このレシピのキーワード

炒めもの牛肉片栗粉じゃがいもこねぎゴマ

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