オリーブオイル DE 和風パスタ

美琴みこと
美琴みこと @cook_40039185

美味しいシエロオリーブオイルを使った和風パスタができました♪ (ノ*゜▽゜)ノ
このレシピの生い立ち
まず、シエロオリーブオイルのモニターに当選し、
料理を考えていたところ主に洋食で使われるオリーブオイルと主に和食で使われるお醤油でパスタを作ったら どうなるんだ!?・・・と思い作ってみました。
美味しく出来たのでお披露目です。

オリーブオイル DE 和風パスタ

美味しいシエロオリーブオイルを使った和風パスタができました♪ (ノ*゜▽゜)ノ
このレシピの生い立ち
まず、シエロオリーブオイルのモニターに当選し、
料理を考えていたところ主に洋食で使われるオリーブオイルと主に和食で使われるお醤油でパスタを作ったら どうなるんだ!?・・・と思い作ってみました。
美味しく出来たのでお披露目です。

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. ほうれん草又は、小松菜 100g
  3. しめじきのこ 50g
  4. シエロオリーブオイル 大1
  5. 醤油 大2
  6. 塩・こしょう 少々
  7. ベーコン 50g
  8. 顆粒だし お好みで

作り方

  1. 1

    パスタをたっぷりのお湯でゆでておく。

  2. 2

    その間にほうれん草は3cm幅に、シメジは割き、ベーコンは1cm幅に切っておく。

  3. 3

    フライパンにシエロオリーブオイルを熱して、2の野菜とベーコンを炒める。

  4. 4

    しんなりとしてきたら、火を弱火にし醤油を回しいれ炒める。

  5. 5

    火を止めて1のパスタを入れて混ぜる。
    塩コショウをする。
    味が薄ければ顆粒だしをお好みで加えてください。

コツ・ポイント

顆粒だしは後から加えても余熱で溶けるので大丈夫です♪

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 こんにちは!管理栄養士を目指している大学生です♪ 多くの人の役に立てる栄養士になれるよう頑張って勉強していきます (*´▽`)v          ********  1/30 2年生最後のテスト期間中です(笑)とうとう大学生活の折り返し地点に来てしまいました^^;これからもっと学生生活を充実させていきたいです♪
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