スイカと生ハムのシーザーサラダ

Hisa:D
Hisa:D @cook_40168106

ほんのり甘いすいかドレッシングが味の決め手!生ハムの塩気とスイカの相性も抜群★美味しいスイカが手に入ったら是非お試しを!
このレシピの生い立ち
美味しいスイカをいただいたので!

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材料

2人分
  1. スイカ 1/8個
  2. レモン 少々
  3. レタス 5~6枚
  4. 水菜 1/2束
  5. 生ハム 5~6枚
  6. クルトン 適量
  7. すいかドレッシング
  8. スイカ果汁 大さじ1
  9. ★マヨネーズ 大さじ1+1/2
  10. ★黒胡椒 小さじ1/2
  11. 粉チーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    スイカはスプーンなどで丸くくり抜き、レモン汁をかける。このときに出てくるスイカの果汁と残りの皮は別皿にとっておく。

  2. 2

    1のスイカの果汁と★を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

  3. 3

    1のスイカの皮の上に、食べやすい大きさにカットしたレタスと水菜をのせ、その上に生ハムとスイカを綺麗に盛り付ける。

  4. 4

    3にクルトンとドレッシングをかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

よく冷やしてから食べてください!
スイカは大さじのように底の丸いスプーンを使うと丸くくり抜けて可愛いです。
スパイシーなものが好きな方は、ドレッシングの胡椒の量を増やしてください。

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レシピ作者

Hisa:D
Hisa:D @cook_40168106
に公開
いらっしゃいませ❤いつも皆さんのレシピのおかげで美味い食事を頂けています(^^)v私は、沖縄出身、大阪在住、、、 育児と料理が好き。最近、仕事を再開したワーキングマザーです。つくれぽのお礼など、遅れてしまったらすみません。 ビールとワインが大好きですが、未だ授乳中のため禁酒中(><;) その分、美味しいものを沢山食べようと料理作りに励んでいます(^o^)=b
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