いろんな料理に変身！万能トマトソース♪
Mrs♡Missy @cook_40038321
パスタに、ピザソースに、ハンバーグに、ロールキャベツに…アレンジでいろんな料理に使えちゃう便利なトマトソースです♪
このレシピの生い立ち
イタリア料理が大好きなので、いつでも使えるようにストックしてます♪便利なのでＵＰしようと思いました★
いろんな料理に変身！万能トマトソース♪
パスタに、ピザソースに、ハンバーグに、ロールキャベツに…アレンジでいろんな料理に使えちゃう便利なトマトソースです♪
このレシピの生い立ち
イタリア料理が大好きなので、いつでも使えるようにストックしてます♪便利なのでＵＰしようと思いました★
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、トマトは１㎝位の大きさに切ります。
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、玉ねぎをしんなりするまで弱火で炒める。
-
- 3
②に①でカットしたトマトと缶詰のトマトを加え、バジルを加えて水分を飛ばすように煮込む。（焦げないようにたまに混ぜる。）
-
- 4
シャビシャビした感じがなくなったら、塩、コショウで味を調えて完成♪
-
コツ・ポイント
多めに作って冷凍保存も可♪
おろしにんにくやサルサソース等加えて、味に変化を出しても楽しめます♪
これ１つで、我が家ではパスタ、ピザ、ハンバーグ、ロールキャベツ、ムニエルソースなどいろいろ活躍させてます♪是非オリジナルの活用法の発見を♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18784106
