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豚肉とキャベツの味噌炒め
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豚肉とキャベツの味噌炒め-レシピのメイン写真

豚肉とキャベツの味噌炒め

ちーちゃんのパン工房
ちーちゃんのパン工房 @cook_40039131

私以外ピーマンが嫌いな為に、ちょっと彩りが悪いですが、ご飯がすすみます(苦笑)
このレシピの生い立ち
キャベツの消費をする為に作りましたｗ

私以外ピーマンが嫌いな為に、ちょっと彩りが悪いですが、ご飯がすすみます(苦笑)
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キャベツの消費をする為に作りましたｗ

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豚肉とキャベツの味噌炒め

ちーちゃんのパン工房
ちーちゃんのパン工房 @cook_40039131

私以外ピーマンが嫌いな為に、ちょっと彩りが悪いですが、ご飯がすすみます(苦笑)
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キャベツの消費をする為に作りましたｗ

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材料

  • 豚肉 200～300ｇ
  • キャベツ 1/4
  • 人参 1/3
  • 玉ねぎ 1/2
  • ■合わせ調味料
  • 八丁味噌 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • しょうが醤油 小さじ2
  • ヤンニン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切る。

  2. 2

    キャベツはざく切りにする。人参は、短冊にカットしておく。玉ねぎは、スライスしておく。

  3. 3

    ボウルに合わせ調味料をあわせておく。

  4. 4

    フライパンにごま油大さじ1を入れ、豚肉を入れて炒め、焼き色がついたら、玉ねぎ・人参・キャベツを入れ炒る。

  5. 5

    野菜がしんなりしたら合わせ調味料を入れ、炒めたら出来上がり♪

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ちーちゃんのパン工房
ちーちゃんのパン工房 @cook_40039131
2011/01/10 12:53に公開
お酒好きな夫と刺身好きな息子・娘の食卓を一生懸命考えて作っています。 家族からおいしいといわれるととっても嬉しいです♪http://chisatomama.blog56.fc2.com/
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 にんじん キャベツ 酒 玉ねぎ しょうが 豆みそ

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