ジャコと大根の葉のカルシウムふりかけ

Name: ジャコと大根の葉のカルシウムふりかけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根の葉 大根１本分; じゃこ 50ｇ; 白ゴマ 小さじ1; カツオ節 3ｇ（小袋1袋）; ごま油 適宜; ★砂糖 大さじ1; ★醤油 大さじ1; ★みりん 大さじ1

大根の葉はビタミンＣ、カルシウムなど栄養満点！調理すれば美味しいふりかけが出来ます♪ご飯のお供やお弁当に便利～！
このレシピの生い立ち
農家さんに教えてもらったレシピを自分流にアレンジしました。

材料

葉っぱの多さをみて、調味料の量を調節して下さい。
（★の調味料の割合は全部１：1：1の割合でＯＫ！）
焦げ付きやすいので、満遍なくかき混ぜるながら炒める事が大切です。

ma2003co @maco_maco

2011/01/08 05:21に公開

こんにちは！ macoです。多くのレシピの中から、見つけて下さり、ありがとうございます。結婚を機に2003年からお料理を始めました。野菜をたっぷり使って、体にもお財布にも優しい料理を目指しています。簡単に出来きるので是非試してみてください☆

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