洋風な☆茶碗蒸し
卵と牛乳で茶碗蒸し!?かなりいけます♪
このレシピの生い立ち
卵と牛乳があれば簡単に茶碗蒸しができます。
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卵と牛乳があれば簡単に茶碗蒸しができます。
エビ、枝豆を茹で、えびは半分にしておく。
ボールに卵を割り溶き、牛乳を入れながらかき混ぜれ、めんつゆ、タラゴン、塩で味付けする。
器に卵液、えび1尾分を入れ、弱火で15分蒸す。
☆の材料を鍋に入れ沸騰させ、水溶き葛粉を入れアンを作る。
蒸した器にエビ1尾分と枝豆を盛り付け、あんをかけて出来上がり。
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