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洋風な☆茶碗蒸し
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洋風な☆茶碗蒸し-レシピのメイン写真

洋風な☆茶碗蒸し

yaikos
yaikos @cook_40037969

卵と牛乳で茶碗蒸し!?かなりいけます♪
このレシピの生い立ち
卵と牛乳があれば簡単に茶碗蒸しができます。

卵と牛乳で茶碗蒸し!?かなりいけます♪
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材料

二人分
  • 卵 1個
  • 牛乳 200cc
  • めんつゆ 大さじ1
  • タラゴン 3振り
  • 塩 少々
  • エビ 4尾
  • 枝豆 10粒
  • ☆水 150cc
  • ☆チキンコンソメ 小さじ1/2
  • ☆しょうゆ 小さじ1/2
  • ☆塩 少々
  • 水溶き葛粉 適量
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作り方

  1. 1

    エビ、枝豆を茹で、えびは半分にしておく。

  2. 2

    ボールに卵を割り溶き、牛乳を入れながらかき混ぜれ、めんつゆ、タラゴン、塩で味付けする。

  3. 3

    器に卵液、えび1尾分を入れ、弱火で15分蒸す。

  4. 4

    ☆の材料を鍋に入れ沸騰させ、水溶き葛粉を入れアンを作る。

  5. 5

    蒸した器にエビ1尾分と枝豆を盛り付け、あんをかけて出来上がり。

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yaikos
yaikos @cook_40037969
2009/06/18 11:38に公開
食べることが大好きな食いしん坊です。簡単にできる料理を日々考えています。
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このレシピのキーワード

茶碗蒸し エビ 枝豆 くず粉 牛乳 卵

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