混ぜるだけ☆簡単ガムシロップ

Name: 混ぜるだけ☆簡単ガムシロップ
Yield: できあがり180㏄くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: グラニュー糖 125ｇ; 水 90㏄

おゆきd^0^b @cook_40035260

タイトルのまんま (^^ゞ
混ぜるだけです。火も使いません。
煮溶かすと飴くさくなるということなので。。。
このレシピの生い立ち
ずっと以前に本で覚えた作り方です。作りやすい分量に変えました。

混ぜるだけ☆簡単ガムシロップ

おゆきd^0^b @cook_40035260

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材料

できあがり180㏄くらい

グラニュー糖 125ｇ
水 90㏄

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作り方

1

ボウルなどに材料を入れ、グラニュー糖が溶けるまでよく混ぜる。
2
グラニュー糖が完全に溶けてもしばらくはこのように白っぽいまま。
3
20分後。。。透明になった。もしここで溶け残りがあるようなら、もう一度よく混ぜる。
4

コツ・ポイント

大量に作る場合はミキサーで作るといいです。
保存は必ず冷蔵庫で。１ヶ月ぐらいで使い切って下さい。
（うちでは３ヶ月くらい使ってますが。。。保証はできません ^_^; ）
上白糖よりグラニュー糖の方がすっきりした味になるようです。

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つくれぽ

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おゆきd^0^b @cook_40035260

2009/06/21 05:28に公開

安くて簡単で美味しいものを求めて、日々クックパッドを漂流中。そんなことしてる間に料理が一品できるのではないか、というツッコミはさておいて。おかげでレパートリーが増えました。皆様に感謝。△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼お弁当のカテゴリで好きな本のこと（主にファンタジー）書いてます。おいしい出来事にちょこっと ABC のことを。。。

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