☆キャベツとシラスの梅ゴマソース☆

☆キャベツとシラスの梅ゴマソース☆-レシピのメイン写真

☆キャベツとシラスの梅ゴマソース☆

ＪＡＣＫchan @cook_40047016

キャベツを少しプレスして、歯ごたえは残してカルシウムたっぷりのシラスと一緒にさっぱりと。夏にもってこいのサラダに変身です
このレシピの生い立ち
キャベツダイエットに一手間かけてみたら主人の好きなさっぱり味に仕上がりました♪

キャベツを少しプレスして、歯ごたえは残してカルシウムたっぷりのシラスと一緒にさっぱりと。夏にもってこいのサラダに変身です
このレシピの生い立ち
キャベツダイエットに一手間かけてみたら主人の好きなさっぱり味に仕上がりました♪

もっと読む

☆キャベツとシラスの梅ゴマソース☆

ＪＡＣＫchan @cook_40047016

キャベツを少しプレスして、歯ごたえは残してカルシウムたっぷりのシラスと一緒にさっぱりと。夏にもってこいのサラダに変身です
このレシピの生い立ち
キャベツダイエットに一手間かけてみたら主人の好きなさっぱり味に仕上がりました♪

キャベツを少しプレスして、歯ごたえは残してカルシウムたっぷりのシラスと一緒にさっぱりと。夏にもってこいのサラダに変身です
このレシピの生い立ち
キャベツダイエットに一手間かけてみたら主人の好きなさっぱり味に仕上がりました♪

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

三人分

キャベツ１／４個
シラス５０g程
塩１g程度
ソース
梅干２個
☆すりゴマ大さじ１
☆みりん大さじ２
☆お酢大さじ１
☆めんつゆ大さじ１

レシピを保存

作り方

1

①キャベツを細い千切りにしてさっと水をくぐらせて、塩をふり混ぜて重しをして１０分ほど放置します。
2

②梅干の種を取り除いて包丁でたたいて粗めのペースト状にし、☆と一緒に良く混ぜておきます。
3

③①をよく水洗いし水気を切り、ぎゅっと絞ってシラスと一緒に混ぜ合わせます。器に盛って、上から②をかけたら完成です♪
4

コツ・ポイント

キャベツはカサが減って食べやすく、でもシャキシャキ感はちゃんと残ってます。ソースが少なめですが、シラスの塩分もあるので丁度良いです。お好みでごま油をかけたり、塩コショウでたのしんでください♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ＪＡＣＫchan @cook_40047016

2009/06/17 23:10に公開

小さい頃から大好きな祖母と台所にたってました。今ではキッチンが癒しスポットです♪2010年よりロンドン生活が始まりました。新しい食材との出会いが楽しみです♪♪

もっと読む

このレシピのキーワード

しらすキャベツ梅ぼし

似たレシピ

その他のレシピ