あじの干物を焼く。
大葉は千切りに。

あじが焼けたら熱いうちに身をほぐしておく。骨が混ざらないよう気をつけましょう！

熱々のご飯にあじの干物を入れ、塩こんぶを入れて全体を混ぜる。

少しご飯が冷めたら大葉を入れる。仕上げに白ごまをふって完成～♪