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簡単で失敗しない豆腐の和風前菜
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簡単で失敗しない豆腐の和風前菜-レシピのメイン写真

簡単で失敗しない豆腐の和風前菜

nakko0930
nakko0930 @cook_40191008

最後のかけるごま油のじゅわーっという音がおいしさに拍車をかけます。簡単手軽で手間がかかってそうに見える一品です。
このレシピの生い立ち
昔から我が家の食卓に出ていた豆腐の料理です。簡単で材料もほとんどいらずで手間なしでーす。

最後のかけるごま油のじゅわーっという音がおいしさに拍車をかけます。簡単手軽で手間がかかってそうに見える一品です。
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昔から我が家の食卓に出ていた豆腐の料理です。簡単で材料もほとんどいらずで手間なしでーす。

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nakko0930
nakko0930 @cook_40191008

最後のかけるごま油のじゅわーっという音がおいしさに拍車をかけます。簡単手軽で手間がかかってそうに見える一品です。
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昔から我が家の食卓に出ていた豆腐の料理です。簡単で材料もほとんどいらずで手間なしでーす。

最後のかけるごま油のじゅわーっという音がおいしさに拍車をかけます。簡単手軽で手間がかかってそうに見える一品です。
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材料

多めの2人分
  • 豆腐(絹でも木綿でもOK) 一丁
  • 万能ねぎ 5本
  • かつおぶし 1パック
  • しょうゆ 大さじ1.5杯
  • ごま油 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    万能ねぎを小口切りにします。

  2. 2

    豆腐をお皿に乗せ、1をその上に乗せます。

  3. 3

    2の上にしょうゆをかけ、かつおぶしを1パック乗せます。

    • 簡単で失敗しない豆腐の和風前菜作り方3写真
  4. 4

    ごま油をフライパンで煙がでるくらいに熱します。

  5. 5

    4を3に「じゅわぁ~」とかけたら完成です。
    ※かつおぶしが揚がったみたいでぱりぱりになります。

コツ・ポイント

木綿豆腐は多少水切りをしたほうがおいしいと思います!

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nakko0930
nakko0930 @cook_40191008
2009/06/09 09:41に公開
主婦歴3年目のなっこの気まぐれ料理紹介です。から早いもので11年でも気まぐれ料理紹介です。
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このレシピのキーワード

かつお節 こねぎ 豆腐

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