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みょうがのまぜご飯★
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みょうがのまぜご飯★-レシピのメイン写真

みょうがのまぜご飯★

abuabu0122
abuabu0122 @cook_40092262

またまた出ました！！みょうが、大葉のゴールデンコンビ！！酢飯の酸味と、大葉の香りが食欲をそそります★ちりめんもいい感じ♪
このレシピの生い立ち
みょうが大好き★夏らしくサッパリと。。。

またまた出ました！！みょうが、大葉のゴールデンコンビ！！酢飯の酸味と、大葉の香りが食欲をそそります★ちりめんもいい感じ♪
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みょうが大好き★夏らしくサッパリと。。。

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みょうがのまぜご飯★

abuabu0122
abuabu0122 @cook_40092262

またまた出ました！！みょうが、大葉のゴールデンコンビ！！酢飯の酸味と、大葉の香りが食欲をそそります★ちりめんもいい感じ♪
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みょうが大好き★夏らしくサッパリと。。。

またまた出ました！！みょうが、大葉のゴールデンコンビ！！酢飯の酸味と、大葉の香りが食欲をそそります★ちりめんもいい感じ♪
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材料

二合分
  • 酢飯 二合
  • みょうが ２~３個
  • 大葉 5枚くらい（お好みで）
  • いり胡麻 大さじ１
  • ちりめん 大さじ山盛り３杯（お好みで）
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作り方

  1. 1

    みょうがと大葉は千切りにして、軽く塩でもんで、水をだしておく。

  2. 2

    みょうがと大葉の水気を軽く絞り、全部を酢飯に投入！！

  3. 3

    切るようにマゼマゼ。。。
    出来上がり★

  4. 4

    7/3追記★
    千切りの生姜をいれるともっとおいしいかも♪♪

  5. 5

コツ・ポイント

酢飯は、ちょっとすっぱめの方がおいしいかも★
でもいつも酢飯の酢がとんでしまう。。誰かすっぱい酢飯の作り方を教えてくれ～～！！！（切実）

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abuabu0122
abuabu0122 @cook_40092262
2009/06/10 02:46に公開
覚書用がほとんどかも。。。
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 じゃこ みょうが すし飯

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