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ピラフオムライス
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ピラフオムライス-レシピのメイン写真

ピラフオムライス

ikuuko
ikuuko @cook_40187345

シーフードミックス野菜サワー漬ピラフ
(6/7レシピ公開)の余りの活用!
このレシピの生い立ち
シーフードミックス野菜サワーピラフの残りご飯を

オムライスにアレンジしてみました。

シーフードミックス野菜サワー漬ピラフ
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シーフードミックス野菜サワーピラフの残りご飯を

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材料

2人分
  • 材料
  • シーフードミックス野菜サワー漬ピラフの残り分 300g
  • <残りピラフの下味>
  • ◆鶏がらスープの素 小さじ 2
  • ◆塩・こしょう 少々
  • ◆オリーブオイル 大さじ 1.5
  • ◆ケチャップ 大さじ 1
  • 卵 3個
  • <卵の下味>
  • ●山芋(すりおろし) 50~80g
  • ●マヨネーズ 小さじ 1
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに
    残りごはん
    (シーフードピラフ)と
    ◆の調味料を入れて
    1分ぐらい
    レンジで
    加熱します。

  2. 2

    卵に
    ●の調味料を
    加えて
    よく混ぜます。

  3. 3

    2)の卵を
    フライパンで
    しっかり焼き
    取り出して
    丸いすのこ
    (ざるそば用)に
    1)を
    載せて
    成形します。

    • ピラフオムライス作り方3写真
  4. 4

    3)
    ケチャップを
    トッピングして
    完成!

    3)で使うすのこが
    ない場合は
    アルミホイルで
    代用できます。

コツ・ポイント

卵は焼いて取り出して
すのこの上に載せて
その上にご飯を載せて
成形した方が綺麗な
仕上がりになります。

*巻きずしの作り方と
同じです。

成形のまま冷凍保存が
出来るので
食べたい時に
レンジ解凍すれば
簡単にオムライスが出来ます!

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ikuuko
ikuuko @cook_40187345
2009/06/09 03:31に公開
残り物をリメイクして、栄養面と節約を考えてレシピを載せて行こうと思っています。また、少ない調味料で出来るレシピを研究中です。
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このレシピのキーワード

ピラフ オムライス シーフード 卵 ケチャップ ミックスベジタブル 山芋

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