マスタード風味の大根とロースハムのサラダ
pinotam @cook_40080550
ピーラーを使ってきれいに簡単♪
マスタードのソースはほとんどのお野菜にあうので好きなもので作ってみてください。
このレシピの生い立ち
あっさりとしつつ、ちょっとパンチのある味のサラダを食べたくなり、残り野菜と中途半端（笑）に残っていたロースハムで作ってみました♪
マスタード風味の大根とロースハムのサラダ
ピーラーを使ってきれいに簡単♪
マスタードのソースはほとんどのお野菜にあうので好きなもので作ってみてください。
このレシピの生い立ち
あっさりとしつつ、ちょっとパンチのある味のサラダを食べたくなり、残り野菜と中途半端（笑）に残っていたロースハムで作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根は、皮をむき、縦に半分に切る。
それをピーラーで縦にそいでいく。 - 2
きゅうりは、両端の下手を切り、大根の長さと同じようになるようにピーラーでそいでいく。
- 3
ピーラーでそいだ大根ときゅうりをざるに入れて、軽く塩を振りかけ、そっともむようにしてしばらく置いておく。
- 4
たまねぎも皮をむき、へたと芯をとって、ピーラーでそいで、しばらく水にさらしておく。
- 5
ロースハムを大根やきゅうりと同じように短冊に切っておく。
- 6
たまねぎを水からあげ、大根ときゅうりとロースハムと一緒に軽く混ぜて器に盛る。
- 7
【ソース作り】マヨネーズと粒マスタードをよく混ぜる
- 8
７を６にかけて完成！
コツ・ポイント
大根ときゅうりはあまりへにょっとさせないことがポイント。しゃきしゃきの食感を楽しんでください。
ゆでたまごを添えても美味しいです。
つくれぽ
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