作り方
- 1
鍋に油をひいて★を入れて軽く炒める。
- 2
鍋に蓋をして玉ねぎが焦げないように様子を見ながら、□の食材を切る
- 3
玉ねぎに色がついてしんなりしてきたら□の食材を鍋にいれ、お湯を食材がぎりぎり浸る所まで入れる。
- 4
沸騰したら、火力を弱め、●を入れ、味を調える。※味付けは自分の好みで良いと思います。
- 5
じゃがいもに火が通ったら完成です。
コツ・ポイント
玉ねぎを炒めるのが面倒な人は、レンジアップして、蒸すと良いです。サランラップなら、レンジアップ後密閉し、ジップロックの様なものなら蓋をして、肉を焼いている間放置します。玉ねぎを焦がすと苦みが出るので、気をつけながら野菜を切ってくださいね。
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