土鍋 de 白菜豚の重ね蒸し
かいわれ9 @cook_40134161
たっぷり白菜が食べれるので、野菜が食べたい日はコレ！
recipe＃842130の、まろやかポン酢で食べてみてください★
このレシピの生い立ち
定番料理です。
土鍋 de 白菜豚の重ね蒸し
たっぷり白菜が食べれるので、野菜が食べたい日はコレ！
recipe＃842130の、まろやかポン酢で食べてみてください★
このレシピの生い立ち
定番料理です。
作り方
- 1
白菜はそぎ切りにしておく。
- 2
土鍋に白菜の芯を敷き、豚肉を重ねたら、塩コショウを軽くかける。
- 3
白菜→豚肉の順にどんどん重ねていく。
途中にエノキも入れておく。 -
- 4
酒を振りいれ、蓋をして中火で10分加熱する。
-
コツ・ポイント
コツは有りません（笑）
ステンレス鍋よりも土鍋がオススメです。
丸ごと使う方法よりも食べ易くて良いですよー♪
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