もしも、フォアグラが手に入ったら、
お店でいただく以上においしく感じてしまうかも。
このレシピの生い立ち
フレッシュフォアグラ（フランス直輸入）の入った福袋…
ってどうすればよいのか・・・？

『ただソテーするだけで絶品』との説明を
自分なりに解釈し、過去にお店で食べたときのことを思い出して、バルサミコ酢を使ってソースを作ってみました。