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ライム色のヨーグルトサラダ♪
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ライム色のヨーグルトサラダ♪-レシピのメイン写真

ライム色のヨーグルトサラダ♪

commeline
commeline @cook_40034338

きゅうりは皮をむくととっても綺麗なライム色♪ヨーグルトの酸味にカレーを少し加えてみました。冷たくしてどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
太めの胡瓜の使って作ります

きゅうりは皮をむくととっても綺麗なライム色♪ヨーグルトの酸味にカレーを少し加えてみました。冷たくしてどうぞ～♪
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きゅうりは皮をむくととっても綺麗なライム色♪ヨーグルトの酸味にカレーを少し加えてみました。冷たくしてどうぞ～♪
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材料

  • キュウリ 2~3本（皮を剥いて約300ｇ）
  • ＊プレーンヨーグルト 大さじ２
  • ＊カレー粉 少々
  • ＊マヨネーズ 大さじ１
  • ＊塩　（お好みでハーブソルト） 少々
  • ＊ピーナツなどお好みで　 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは皮をむいて、３～５㎜程度に斜めに切り、塩水にしばらく漬け、しんなりしてきたらザルに上げ、しっかり水気をふく。

    • ライム色のヨーグルトサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    ＊の調味料をあわせ、きゅうりをあえる。

    • ライム色のヨーグルトサラダ♪作り方2写真

コツ・ポイント

お好みでピーナツを入れたり、カレー粉を多めにしたりアレンジがききます。ヨーグルトであえて、しばらく冷蔵庫で冷やし捨て置くと、水分が出て水っぽくなってしまいます。直ぐにいただくが別々に冷やしてどうぞ～♪

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commeline
commeline @cook_40034338
2009/06/25 05:10に公開
「いとおしき日々」というブログを書いていますhttp://blog.goo.ne.jp/tukikusa_may
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ ハーブ カレー粉 ピーナッツ ヨーグルト

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