超簡単☆炊飯器で煮鶏と煮卵＆鶏メシぃ
RiKAマム @cook_40057565
炊飯器におまかせぇ〜だけど鶏肉ホロホロ〜煮卵ウマウマｧ☆
このレシピの生い立ち
簡単なのに手抜きには見えない料理研究中の私が適当に考えたレシピです(笑)家族大絶賛の為、月２以上活躍しているレシピですが、鳥胸身の安い時に作ると３人分で300円以内!!という節約レシピでもあります( ´艸｀)
超簡単☆炊飯器で煮鶏と煮卵＆鶏メシぃ
炊飯器におまかせぇ〜だけど鶏肉ホロホロ〜煮卵ウマウマｧ☆
このレシピの生い立ち
簡単なのに手抜きには見えない料理研究中の私が適当に考えたレシピです(笑)家族大絶賛の為、月２以上活躍しているレシピですが、鳥胸身の安い時に作ると３人分で300円以内!!という節約レシピでもあります( ´艸｀)
作り方
- 1
お好みの固さのゆで卵を用意している間に、米を研ぎザルにあげておきます。
- 2
鶏胸身にフォークで穴をあけます(全体的に刺しまくります)
- 3
＊を釜に入れ混ぜ合わせた物に鶏肉とゆで卵を入れ、炊飯器スイッチオン！
- 4
３が出来上がったら、そのまま10分ほど置き、ボウルをセットしたザルに鶏肉達を出します。
- 5
釜を洗い、釜に水切りした米を入れボウルの煮汁を合ラインより気持ち少なめに入れます。
- 6
そこにマヨネーズを入れて、またまた炊飯器スイッチオン！残った煮汁に鶏と卵を漬けておいて下さい。
- 7
出来上がった鶏メシに崩れた煮鶏とゴマをまぶし、煮鶏＆煮卵を乗せて出来上がりです♪
コツ・ポイント
コツは特にないです(笑)ポイントは鶏メシを作る時に入れるマヨネーズ！これは入れると入れないでは全然違うので、アレルギーなどない方は是非入れて下さい♪あと煮鶏達を釜から引き上げる時に、やけどに注意して下さいね☆できたての煮汁は激熱です(笑)
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