残り野菜のサッパリ☆生姜和え

Name: 残り野菜のサッパリ☆生姜和え
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニンジン 1本; きゅうり １本; なす １本; 生姜（チューブOK) 小さじ１; 醤油 小さじ１; めんつゆ 大さじ１

入ちゃんまん @cook_40061021

中途半端に残ってしまった野菜でもう一品☆生姜と和えてサッパリ！思わず箸が止まらない～お酒にもおかずとしてもGOODな料理
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったう野菜でもう１品！

残り野菜のサッパリ☆生姜和え

入ちゃんまん @cook_40061021

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

ニンジン 1本
きゅうり１本
なす１本
生姜（チューブOK) 小さじ１
醤油小さじ１
めんつゆ大さじ１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

にんじんは千切り、なすは薄いいちょう切り、きゅうりは輪切りにし、ボールに入れ塩もみをする。
2

しんなりしたら、ざるに取り、流水で塩分を洗い流す。
そしてよく絞る。
3

生姜、醤油、めんつゆを入れよくまぜ、味をなじませる。
4

お好みで白ゴマなどを散らしてもいいです♪キャベツなどを入れても美味しいですね☆

コツ・ポイント

塩もみした後、よく塩分を洗い流したほうが良いです＾＾しょっぱくなってしまいますので

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

入ちゃんまん @cook_40061021

2009/06/12 13:42に公開

只今、花嫁修業中の身なので頑張って尚且つ楽しんで料理してます✿♫* クックいっぱい参考にして色々作っています(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)未熟者ですがみなさん仲良くしてください♪宜しくお願いします(o￫ܫ￩o)ღ♡ そして･･･愛犬ランしゅけの日記ですｗぜひ遊びに来てくださいね♪ http://ransyuke.exblog.jp/

このレシピのキーワード

なすにんじんキュウリしょうが

似たレシピ

その他のレシピ