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簡単キムパ!-レシピのメイン写真

簡単キムパ!

malie
malie @cook_40051124

スーパーの料理コーナーにあった、「今晩のおかず」パンフを見て作りました。
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巻きものにはまってますから。

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malie @cook_40051124

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材料

細巻き2本分
  • 豚ひき肉  100g
  • きゅうり  2分の1本
  • 醤油  大さじ1
  • ゴマ油  小さじ1
  • ゆでたまご 1ヶ
  • コチュジャン 大さじ1
  • のり 1枚
  • 白ゴマ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ひき肉を炒め、コチュジャン、醤油で味を調える。

  2. 2

    ゆで卵は縦に6等分カット、胡瓜は細切りにしておく。

  3. 3

    ご飯にゴマ油と塩を入れて味つけしておく。

  4. 4

    のりを半分に切り簀巻きにのせ、ご飯、ひき肉、ゆで卵、胡瓜をのせて巻く。端はゴマ油でくっつけ切り口に白ゴマをふる。

コツ・ポイント

味をしっかりさせるなら、のりにご飯を乗せたとき、コチュジャンを直接ご飯にのばすといいです。(真ん中あたりにね)手巻きでも、太巻きでも、レタス巻きでもおいしいです。

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malie
malie @cook_40051124
2009/06/11 05:40に公開
地元野菜を使った目に見える料理を食卓に!!を目標にしながら、今日も無人販売機巡りしてます。
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このレシピのキーワード

キンパ 海苔 ゆで卵 キュウリ 豚ひき肉 コチュジャン

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