簡単キムパ!
スーパーの料理コーナーにあった、「今晩のおかず」パンフを見て作りました。
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巻きものにはまってますから。
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巻きものにはまってますから。
ひき肉を炒め、コチュジャン、醤油で味を調える。
ゆで卵は縦に6等分カット、胡瓜は細切りにしておく。
ご飯にゴマ油と塩を入れて味つけしておく。
のりを半分に切り簀巻きにのせ、ご飯、ひき肉、ゆで卵、胡瓜をのせて巻く。端はゴマ油でくっつけ切り口に白ゴマをふる。
味をしっかりさせるなら、のりにご飯を乗せたとき、コチュジャンを直接ご飯にのばすといいです。(真ん中あたりにね)手巻きでも、太巻きでも、レタス巻きでもおいしいです。
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