ズッキーニとトマトチーズ焼き
夏野菜の新鮮ズッキーニが手に入ったので作りました
このレシピの生い立ち
新鮮なズッキーニが手に入ったので作りました
作り方
- 1
ズッキーニは輪切り、トマトはザク切り、ベーコンは1cm幅に切る。
- 2
少量の油をフライパンにひきズッキーニ、ベーコンを炒める。軽く火が通ったらトマトを入れる。
- 3
チーズを全体にかけてフライパンに蓋をして蒸し焼きする。
- 4
塩はベーコンで塩分が出ているので胡椒で味付け。
できあがりです。
コツ・ポイント
食感を楽しみたい場合はズッキーニは縦にカットした方が良いです。
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