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冷製☆コンソメもやし
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冷製☆コンソメもやし-レシピのメイン写真

冷製☆コンソメもやし

くろまふ
くろまふ @cook_40077385

お安いもやしを洋風でどうぞ！夏にぴったりな、冷たいもやし料理の１品です☆
このレシピの生い立ち
低価格なもやしを、洋風で食べたくて！ナムルにはもう飽きちゃったんです。

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くろまふ
くろまふ @cook_40077385

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材料

３人分
  • もやし １袋
  • 水 ５０ｃｃ
  • コンソメ 小２（キューブ１つ）
  • 塩こしょう 少々
  • 乾燥パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    もやしを洗う。
    袋にいれたまま洗えば楽チン！

    • 冷製☆コンソメもやし作り方1写真
  2. 2

    油（分量外）をほんの少しひいて、もやしを炒める。もやしが透明になったら弱火にし、コンソメと水、塩コショウを加える。

    • 冷製☆コンソメもやし作り方2写真
  3. 3

    ボール等にうつして、あら熱がとれたら冷蔵庫へ♪

    • 冷製☆コンソメもやし作り方3写真
  4. 4

    お皿につぎわけて、乾燥パセリをふりかけて出来上がり☆

    • 冷製☆コンソメもやし作り方4写真

コツ・ポイント

電子レンジでやるともっと早いですね♪
シャキシャキの歯ごたえがなくなりそうですが・・・（笑）
もやしの種類によっては水っぽいものもあるので、お塩をいれて調整してください☆

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くろまふ
くろまふ @cook_40077385
2009/06/25 07:19に公開
冷凍食品は永遠のライバルです。
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もやし

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