イカの軟骨とワタを取り除き、食べやすい大きさに切る。●を混ぜ合わせておく

人参、ジャガ芋は太めの千切り、あとの野菜は食べやすい大きさに切る

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油（分量外）を熱し、イカを炒め火がとおったら、一旦お皿に取り出す

ﾌﾗｲﾊﾟﾝの汚れを軽く拭き取り、人参・玉葱・ジャガ芋を炒め、火が通ったら残りの野菜も炒める

イカを戻し、●を入れて炒め合わせ、最後にﾊﾞﾀｰを入れて軽く炒めて出来上がり☆