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マクロビ ひじきレンコン!
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マクロビ ひじきレンコン!-レシピのメイン写真

マクロビ ひじきレンコン!

旬野菜キッチン
旬野菜キッチン @cook_40038568

調味料はお醤油のみのひじきレンコン!とっても御飯に良く合います!沢山作って、お焼きやチャーハンにとしても頂けますよ!
このレシピの生い立ち
マクロビでは常備おかずの一つです!
沢山作って、初日は煮物で、翌日はチャーハンやお焼きに出来ますよー!

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旬野菜キッチン @cook_40038568

調味料はお醤油のみのひじきレンコン!とっても御飯に良く合います!沢山作って、お焼きやチャーハンにとしても頂けますよ!
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材料

  • レンコン(薄いいちょう切り) 60グラム
  • ひじき(手早く洗って、2-3センチに切る) 30グラム
  • 人参(千切り) 30グラム
  • お醤油 大匙1~2
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作り方

  1. 1

    鍋を温めて油をしき、レンコンを炒め、レンコンに油が回り、透明になったら人参を加える。

    • マクロビ ひじきレンコン!作り方1写真
  2. 2

    ひじきを加えていためる。材料が被るくらいの水を加えて、蓋をして煮込む。

    • マクロビ ひじきレンコン!作り方2写真
  3. 3

    ひじきが柔らかくなったら醤油を回しいれる。煮汁がほぼなくなるまで煮込み、味を見て、醤油を足して、火からおろして蒸す!

  4. 4

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旬野菜キッチン
旬野菜キッチン @cook_40038568
2009/06/11 12:00に公開
リマクッキングスクール 師範 卒業 シードマイスタ取得得。神奈川県横浜市で旬野菜を沢山使ったcooking classを開催。インスタhttps://www.instagram.com/macrobeauty/ FB https://m.facebook.com/miyuki.nakamura.355?ref=bookmarks ブログ https://ameblo.jp/macrobeauty/
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このレシピのキーワード

ひじき にんじん れんこん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18744092
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