里芋のそぼろあんかけ
しろ太嬢 @cook_40034609
冷凍里芋で簡単おかず♪
しょうがを少し入れると、夏でもさっぱり食べれます♪
旦那の大好物な一品です^^
このレシピの生い立ち
里芋が大好きなので、ちゃちゃっと作れるようひき肉をいつも常備しています♪
里芋のそぼろあんかけ
冷凍里芋で簡単おかず♪
しょうがを少し入れると、夏でもさっぱり食べれます♪
旦那の大好物な一品です^^
このレシピの生い立ち
里芋が大好きなので、ちゃちゃっと作れるようひき肉をいつも常備しています♪
作り方
- 1
ひき肉をフライパンに入れ、火をつける。中火くらいで炒める。
- 2
ひき肉の色が変わったら、里芋、＊を入れ、落し蓋をして煮る。
- 3
里芋が煮えて、煮汁が半分くらいになってきたら、落し蓋を外し、鍋をゆすって、味を絡める。
- 4
一旦火を止め、できれば里芋だけをお皿に拾う。
- 5
煮汁にしょうがを混ぜる。水溶き片栗粉を混ぜ、再び火をつけ、お好みのとろみに仕上げて里芋にかけて完成！
コツ・ポイント
しょうがはなくてもOKです。たっぷり入れても、少量でもおいしいです。少量のときは、ねぎや大葉を乗せてます。
４は里芋を取り出さなくてもいいのですが、取り出したほうが、５の作業がしやすいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
我が家で人気の＊新じゃがのそぼろあんかけ 我が家で人気の＊新じゃがのそぼろあんかけ
我が家で「じゃがいものやつ」と言われたらコレの事。コロコロの可愛さと万人に受ける美味しさで愛され続ける一品です。
-
-
-
-
-
里芋のそぼろ餡掛け♬今年もありがとう♡ 里芋のそぼろ餡掛け♬今年もありがとう♡
柚子の香りにホッと日本の冬を感じられる一品です♪ぬめりは活かすので、里芋の下処理不要で、簡単にできますよ♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18779900
