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美味~♪豚しゃぶしゃぶのピリ辛南国風~♪
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美味~♪豚しゃぶしゃぶのピリ辛南国風~♪-レシピのメイン写真

美味~♪豚しゃぶしゃぶのピリ辛南国風~♪

Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321

市販のタレをベースに使うのでとっても簡単♪忙しい方にもオススメです♪ピリ辛が食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
居酒屋の裏メニューからヒントをもらって作りました♪

市販のタレをベースに使うのでとっても簡単♪忙しい方にもオススメです♪ピリ辛が食欲をそそります!
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Mrs♡Missy
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材料

2~3人分
  • 豚しゃぶ用の肉 150グラム
  • きゅうり 2本
  • バンバンジーのタレ(市販) 大さじ5
  • キムチのもと(キムチの汁でもOK) 大さじ1~2(辛さはお好みで♪)
  • カシューナッツ 15g
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作り方

  1. 1

    豚肉はお湯でしゃぶしゃぶし、冷水につけて熱をとる。

  2. 2

    きゅうりは両端を切り落とし、薄切りにする。

    • 美味~♪豚しゃぶしゃぶのピリ辛南国風~♪作り方2写真
  3. 3

    カシューナッツはラップで包み、めん棒などで軽く叩いて砕く。粒が残っているほうが歯ごたえが出て美味しいですよ♪

    • 美味~♪豚しゃぶしゃぶのピリ辛南国風~♪作り方3写真
  4. 4

    ①と②に、カシューナッツとバンバンジーのタレとキムチのもとを加えてよくからめれば完成♪

    • 美味~♪豚しゃぶしゃぶのピリ辛南国風~♪作り方4写真
  5. 5

    お好みで野菜を添えて盛り付けてくださいね♪

コツ・ポイント

辛さはキムチのもとの量で調節してください♪

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Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321
2009/06/25 13:34に公開
アメリカ東部で、アメリカ人の夫と娘と平和に暮らしています。今はアメリカでパーソナルシェフをしつつ、Low Carbs(低炭水化物)料理と研究を楽しんでいます。家族とクライアントにおいしいお料理で健康維持してもらえるよう日々精進していきたいです♪引っ越しのバタバタが落ち着いたと思ったら、アメリカは一足早く夏休み…子供の対応に追われ、またまたなかなか更新できません(泣)マイペースに頑張ります♪
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このレシピのキーワード

豚しゃぶ しゃぶしゃぶ キュウリ お肉 キムチ カシューナッツ

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