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簡単！ふるふるミルクゼリー
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簡単！ふるふるミルクゼリー-レシピのメイン写真

簡単！ふるふるミルクゼリー

marisatomi
marisatomi @cook_40194907

これだけの材料でこの味！？割烹料理店のご主人の目にもとまったさっぱり味のゼリーです
このレシピの生い立ち
クックパッドの中のレシピと、持っているお料理本のレシピで省けるものを省いたらできました

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材料

4個分
  • 牛乳（低脂肪乳、加工乳OK） 380　㏄
  • 水 ５０　㏄
  • 粉ゼラチン ５グラム
  • グラニュー糖 大さじ　２
  • 練乳 大さじ　２
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを大さじ２の水（分量外）でふやかします

  2. 2

    牛乳、水、グラニュー糖、練乳を鍋に入れ火にかける。沸騰寸前（鍋のふちに細かい泡が立つのがサイン）で火を弱める

  3. 3

    ゼラチンをレンジ（５００W）で２０秒チン

  4. 4

    溶けたゼラチンを鍋に加えてよくかき混ぜてから火を止める

  5. 5

    プリンカップや、耐熱のカップに入れてあら熱を取り、冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

特にコツはありませんが、必ず練乳を入れてください。またグラニュー糖は少し甘めが好きな方は大さじ３にしてもいいかもしれません。甘さ控えめですので和食の最後のデザートに合うんです。

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marisatomi
marisatomi @cook_40194907
2009/06/21 02:41に公開
旦那さまのおいしいの一言をはげみに毎日奮闘の日々・・・な～んて（笑）パパッとごはんを目指します
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このレシピのキーワード

ゼリー ゼラチン 牛乳 コンデンスミルク

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