おうちで簡単！手作り干物

Name: おうちで簡単！手作り干物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新鮮なお魚（さばいてあるもの） 適当; ☆水 カップ１（２００ｍｌ）; ☆塩 小さじ１強（６ｇ）; ボール １個; ボール １個; 水切りネット １枚

特別な道具を使わなくてもベランダで１夜干しが出来ました！面倒なので、今回は３枚におろしたアジを買って作りました。
このレシピの生い立ち
ウチにある道具で作りたいと考えました！

材料

2人分

日中に干しても半日でしっかり干物になりますよ。
暑い時期は避けましょう。

ノリ★ @cook_40176968

2009/05/31 02:09に公開

只今、旦那さまと娘と息子の4人暮らし。ずぼら主婦ですが、お料理頑張ります！！

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