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ナスとベーコンの炒め物
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ナスとベーコンの炒め物-レシピのメイン写真

ナスとベーコンの炒め物

とみうま
とみうま @cook_40151747

ごはんによく合う。
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とみうま
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ナス 1個
  • ベーコン 100g
  • ニンニク 4カケ
  • サラダ油 適量
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうゆ ひと回し
  • ウスターソース ひと回し
  • 鳥がらスープ 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り、ナスは拍子木切りする。

  2. 2

    ベーコンを炒め始め、ニンニクをつぶして入れる。

  3. 3

    玉ねぎとナスも順に入れて炒め、油を追加する。

  4. 4

    調味料で味付けする。ボナペティ

コツ・ポイント

ナスが炒まる前に油を入れるとどんどん吸収されてしまう。

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とみうま
とみうま @cook_40151747
2013/07/22 08:40に公開
作るのは面倒くさがりだけど食べるのは大好きです。ちなみに旦那さんは料理人です。
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ベーコン にんにく 玉ねぎ

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