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豆腐のオクラ長いもサラダ
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豆腐のオクラ長いもサラダ-レシピのメイン写真

豆腐のオクラ長いもサラダ

ぽねちゃん
ぽねちゃん @cook_40181949

夏バテに、冷してサッパリと。
ネバネバサラダ!
このレシピの生い立ち
美味しそうなお豆腐が家にあったので、作ってみました。

夏バテに、冷してサッパリと。
ネバネバサラダ!
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美味しそうなお豆腐が家にあったので、作ってみました。

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豆腐のオクラ長いもサラダ

ぽねちゃん
ぽねちゃん @cook_40181949

夏バテに、冷してサッパリと。
ネバネバサラダ!
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美味しそうなお豆腐が家にあったので、作ってみました。

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材料

2~3人前
  • 豆腐 2丁
  • オクラ 5本
  • 長いも 15㎝
  • トマト 1個
  • キュウリ 2/1個
  • お好きなドレッシング 適量
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    オクラを茹でます
    輪切りにする

    豆腐をキッチンペーパーに包み水切りをする

    • 豆腐のオクラ長いもサラダ作り方1写真
  2. 2

    トマトを1㎝角に切る

    茹で上がったオクラを輪切りに

    キュウリと長いもは千切りにする

    • 豆腐のオクラ長いもサラダ作り方2写真
  3. 3

    それぞれ盛り付け、
    最後にゴマをふる

    お気に入りのドレッシングをかけて出来上がり

    • 豆腐のオクラ長いもサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

はじめに、豆腐の水切りをすると時短出来ます。

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ぽねちゃん
ぽねちゃん @cook_40181949
2013/07/22 08:36に公開

このレシピのキーワード

サラダ オクラ トマト キュウリ 豆腐 山芋

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