ゴロ②☆サイコロステーキinコロッケ
mi_0403_ @cook_40195467
挽き肉では出せないゴロゴロ感!!食べ応えﾊﾞｯﾁﾘ☆☆☆
このレシピの生い立ち
コロッケを作ろうとした時､挽き肉がなくて冷凍庫にサイコロステーキがあったのでp(^^)q
ゴロ②☆サイコロステーキinコロッケ
挽き肉では出せないゴロゴロ感!!食べ応えﾊﾞｯﾁﾘ☆☆☆
このレシピの生い立ち
コロッケを作ろうとした時､挽き肉がなくて冷凍庫にサイコロステーキがあったのでp(^^)q
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋を２等分にして竹串がスーッと通るまで茹でる。(私はいつもレンジですf^_^;)茹で上がったら潰して冷まして置く。
- 2
サイコロステーキ半量をほぐし(フォークで潰すようにすると簡単です♪)残りは４等分位に切る。
- 3
玉ねぎと人参をみじん切りにする。玉ねぎをアメ色になるまで炒めたら人参も加えて炒める。
- 4
そこに手順②のサイコロステーキを加え炒め､(そのまま混ぜても大丈夫でした♪)潰したじゃが芋に混ぜ合わせる。
- 5
塩･胡椒･ブラックペッパーで味を整え小判型にしたら､小麦粉→卵→パン粉の順につける。
- 6
カラッとキツネ色に揚げたら出来上がりo(^-^)o
コツ・ポイント
サイコロステーキを完璧にほぐさないのがコツです(^O^)
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