定番❤ホクホク肉じゃが❤
kao2724 @cook_40173513
定番おふくろの味❤薄味派好みのやさしい味です✿
煮汁がしみたジャガイモがおいしい～！
このレシピの生い立ち
薄味好きな主人のために我が家でいつも作る肉じゃがです★
定番❤ホクホク肉じゃが❤
定番おふくろの味❤薄味派好みのやさしい味です✿
煮汁がしみたジャガイモがおいしい～！
このレシピの生い立ち
薄味好きな主人のために我が家でいつも作る肉じゃがです★
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき4等分に、にんじんは乱切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。
豚肉は一口大に切っておく。 - 2
鍋に油をひき、ジャガイモ、にんじんの順に炒める。油がなじんだらだし汁を入れ、煮立ったらしょうゆを大さじ1.5入れる。
- 3
砂糖、酒を入れ、肉をほぐしながら加え、その上から玉ねぎを入れる。
蓋をせずに弱火～中火で20分ほど煮込む。 - 4
じゃがいもがやわらかくなり、水気が少なくなったら残りのしょうゆ大さじ1を入れて全体をまぜる。出来上がり★
コツ・ポイント
じゃがいもが煮崩れないように、煮込み時間は調節してください★
最後に味見して、お好みの味になるように調味料を加減して下さいね！
つくれぽ
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