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マンゴーとシラントローのアイスティー
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マンゴーとシラントローのアイスティー-レシピのメイン写真

マンゴーとシラントローのアイスティー

greenta
greenta @cook_40052799

マンゴーとパイナップルとシラントロー(香菜)のドリンクは◯◯◯の味がする⁈ヘルシー美味です♪ 44㌔カロリー/コップ1杯
このレシピの生い立ち
洋書レシピ本の夏ドリンクをアレンジ。
マンゴーとシラントロー(シャンツァイ)をミックスなんてマジか!と思いましたが美味です。ダマされたと思ってやってみて。
本はBooks cardamonで販売中。

マンゴーとパイナップルとシラントロー(香菜)のドリンクは◯◯◯の味がする⁈ヘルシー美味です♪ 44㌔カロリー/コップ1杯
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洋書レシピ本の夏ドリンクをアレンジ。
マンゴーとシラントロー(シャンツァイ)をミックスなんてマジか!と思いましたが美味です。ダマされたと思ってやってみて。
本はBooks cardamonで販売中。

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マンゴーとシラントローのアイスティー

greenta
greenta @cook_40052799

マンゴーとパイナップルとシラントロー(香菜)のドリンクは◯◯◯の味がする⁈ヘルシー美味です♪ 44㌔カロリー/コップ1杯
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マンゴーとシラントロー(シャンツァイ)をミックスなんてマジか!と思いましたが美味です。ダマされたと思ってやってみて。
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材料

約1リットル分
  • マンゴー(完熟) 大1個
  • パイナップル(カットフルーツ) 150〜200g
  • シラントロー(香菜) 4〜5枝
  • 濃いめ緑茶(冷茶) 600ml
  • 蜂蜜またはガムシロップ 好みの量
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作り方

  1. 1

    マンゴーは粗めにスライスする。
    ブレンダーにマンゴー、パイナップル、ちぎったシラントローを入れミキサーにかける。

    • マンゴーとシラントローのアイスティー作り方1写真
  2. 2

    やや濃いめの緑茶の冷茶を作っておく。

    • マンゴーとシラントローのアイスティー作り方2写真
  3. 3

    1と2をよく混ぜる。(ミキサーか泡立て器がGood!)

    • マンゴーとシラントローのアイスティー作り方3写真
  4. 4

    コップに氷を入れ注いで出来上がり。

    • マンゴーとシラントローのアイスティー作り方4写真

コツ・ポイント

実は作りながら飲めるのかとドキドキ!飲んだらなぜかスイカのような風味がして、爽やかでイケました。
甘味はほとんど足してませんがお好みで(*^^*)
シラントローは別名の多いハーブで、コリアンダー、パクチー、シャンツァイ全部同じものです。

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greenta
greenta @cook_40052799
2013/07/30 07:18に公開
管理栄養士&世界の家庭料理研究家。ThinkEATlab主宰。NPO法人国際芸術家センターで国際交流の食イベント企画など担当しています。バルト三国、コーカサスの料理や発酵料理など昔から受け継がれている料理を日夜研究中です。https://www.think-eat.info/
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このレシピのキーワード

パイナップル フルーツ はちみつ マンゴー コリアンダー

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