小豆をキレイに洗って圧力鍋に入れて
お水６００㏄を加えます。

蓋をして強火で
圧が掛かったら
弱火にして１０分程して火を止めて自然放置します。

蓋を開けて弱火にしてラカントＳと塩と水を加えて味を調えます。
この時にお好みでお水の量を調整して下さい。

ボールにおからと牛乳と片栗粉を入れて
よく混ぜ合わせます。

フライパンに油を引いて④をお餅の様に丸めて平らにして並べます。

火を付けて両面をこんがり焼きます。

火の通りが良いように蓋をして弱火で両面をそれぞれ５分程焼きます。

中まで火が通ったら
おから餅の出来上がりです。

お椀に③をよそって
⑧のおから餅を加えて出来上がりです。