○○キャベきゅ
あまりに簡単なんで、○○にはあなたの名前をいれて自分のものにしちゃってください！食欲のない時でもパリパリいけます！
このレシピの生い立ち
お義母さんから受け継いだ？レシピです。
冷蔵庫に必ず入っていると思われるもので、あと一品欲しい時の手軽さ、パリパリ感を味わえる一品です。
○○キャベきゅ
あまりに簡単なんで、○○にはあなたの名前をいれて自分のものにしちゃってください！食欲のない時でもパリパリいけます！
このレシピの生い立ち
お義母さんから受け継いだ？レシピです。
冷蔵庫に必ず入っていると思われるもので、あと一品欲しい時の手軽さ、パリパリ感を味わえる一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
材料の野菜を分量分洗います。
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- 2
キャベツのしんを取り、３センチ角におおよそでざっくり切ります。
きゅうりは、２～３ミリの輪切りにします。 -
- 3
ボールなどにいれて塩をふり、よくまぜて、１０分ほどおきます。
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- 4
しんなりしてきたら、手でぎゅっと水気を絞ります。
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- 5
しょうゆとごま油を加え、よく混ぜ合わせます。器に盛って、できあがりです。
- 6
2 のとき、キャベツは一口大にちぎり、きゅうりは包丁の枝でたたいてつぶし、ちぎると、味がワイルドになじみやすくなります。
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- 7
七味唐辛子をふると、もっとワイルドになりますね。
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- 8
ラディッシュなど色ものを加えると見た目が楽しいですね。
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- 9
2010・6・28
話題入りいたしました。皆さま！本当にありがとうございます！恐縮です^_^; -
- 10
2010・１０・０８
【ミキアキャベきゅ】
ミッキーアンさんが一人話題入りです。ありがとうございます。 -
- 11
2011・２・９
【とよキャベきゅ】
とよさんダーリンさんが一人話題入りです。
ありがとうございます。 -
- 12
姉妹レシピ
○○はきゅさい
レシピID19574673 -
- 13
2020・10・31
【ひトキャベきゅ】
ひトみさんがひとり話題入りです。
ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
塩が多すぎると、しょうゆとごま油が負けてしまいますので、ふりすぎたときは、水洗いしてからぎゅっとしぼって、塩をぬきましょう。
人参や、大根など、塩をふって水気絞っていろいろ入れてみても良いかと思います。
基本はキャベツときゅうりです！
つくれぽ
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