パンプディングなバナナフレンチトースト
jinkoumesan @cook_40045389
牛乳もたまごもいりません♪
あっさり美味しい、お手軽スウィーツ。
パン耳を使っていますが、普通の食パンでもOK♪
このレシピの生い立ち
いつも、離乳食を作る時にできるパン耳と、熟れすぎたバナナを使って、何か作れないかなっと思ったのがはじまりでした。
パンプディングなバナナフレンチトースト
牛乳もたまごもいりません♪
あっさり美味しい、お手軽スウィーツ。
パン耳を使っていますが、普通の食パンでもOK♪
このレシピの生い立ち
いつも、離乳食を作る時にできるパン耳と、熟れすぎたバナナを使って、何か作れないかなっと思ったのがはじまりでした。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに、バター大さじ１／２と、砂糖・塩・水を入れて火にかける。
- 2
１のバターが溶けたら火を止めて、パン耳を一口大にちぎりながら入れる。
パン耳がまんべんなく水分を吸うように、軽くまぜる。 - 3
２のパン耳を、少しフライパンのまわりによけて、中央をあけて、バター１／２を入れて火にかける。
- 4
３のバターが溶けたら、バナナを一口大にちぎりながら入れて、少しバナナがトロっとするまで、混ぜながらソテーする。
- 5
バナナとパン耳を混ぜ合わせながら、軽く焼き色がつくまで、ソテーする。
- 6
器に移し、形を整える。
お好きなだけココアをふって、できあがり♪ - 7
- 8
ゆきんこ ８さんが、きなこバージョンも作って下さいました＾＾
-
コツ・ポイント
バナナをソテーしすぎると、溶けてしまうので、ご注意を。
テフロン加工のフライパンなら、バナナを入れる前のバターは、省略してもいいと思います。
お砂糖の量は、お好みで加減して下さい。
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