フレンチトースト☆クリチージャムサンド

フレンチトーストの間にジャムとクリームチーズを挟んでふわしゅわとろりの贅沢に(・∀・)**
液の配合はいつもと同じだよ♪
このレシピの生い立ち
テレビでフレンチトーストの間にジャムとか挟んでるのを観て、おいしそうだったから・・・いつものフレンチトーストをアレンジして作ってみたよぉ(レシピはオリジナルです)。
このパン、一本250円くらいで売られてました。
フレンチトースト☆クリチージャムサンド
フレンチトーストの間にジャムとクリームチーズを挟んでふわしゅわとろりの贅沢に(・∀・)**
液の配合はいつもと同じだよ♪
このレシピの生い立ち
テレビでフレンチトーストの間にジャムとか挟んでるのを観て、おいしそうだったから・・・いつものフレンチトーストをアレンジして作ってみたよぉ(レシピはオリジナルです)。
このパン、一本250円くらいで売られてました。
作り方
- 1
パンをカットします・・・3.0cmの厚さ。切り離してしまわないよう端5mmほど残すように間に切り込みを入れる。
- 2
切り込んだパンの間に、お好みでジャムを塗ります(写真は、上にも下にも塗ったところ)
- 3
私は小分けになってるクリチーを使用(便利!!)。包装をはぐ前に押さえて薄くしてます(こうすると挟みやすい)。
- 4
「2」のパンの間に挟んで、上下のパンに隙間ができないように軽く押さえる(隙間ができないための「3」工程)。
- 5
たまご液作ります・・・ボウルに卵を割り入れ、黄身と白身が分からなくなるぐらいホイッパーでしっかり混ぜる。
- 6
卵がちゃんと混ざったら牛乳を入れて、砂糖も入れて混ぜる(・・・お好みの香料やスパイス入れるならここで)。
- 7
パンを漬けます・・・ボウルの中にドプンと漬けて、裏表しみしみさせる(意外と時間はかからず液を吸います)。
- 8
すぐにバットに上げて、残りの分もどんどん漬けていく・・・残った液は、バットのパンにかけると無駄なく吸ってくれるよ)。
- 9
焼いていきます・・・バターをけっこうたっぷりめに敷いたフライパンに入れ、低温でゆっくり焼いていく。
- 10
高温で焼くと、焦げやすく、中まで火が通る前に真っ黒になっちゃいます・・・要注意!!
- 11
完成・・・盛りつけてはちみつをかけたもの。
フルーツ盛ったり、粉糖かけるともっとかわいくなるはずです(笑) - 12
近所のスーパーでこんなパンに出会う・・・こんなのあるんだ!!
- 13
普通の食パンと比較すると、けっこう小さい・・・バケットと比較すると一回り大きいかなぁ。
- 14
ただの食パン&具無しver.・・・ふつうにおいしぃよ♪
コツ・ポイント
バケットだと、この液量でもうちょっと多くできると思います。
低温がポイント・・・うちのIHだと3です。
甘さ控えめだと思うので、シロップで調節するのをお勧めします・・・液のお砂糖を増やすと、さらに焦げやすくなるので気をつけよう。
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