カリカリ梅とじゃことわかめのふりかけ

カリカリ梅とじゃことわかめのふりかけ-レシピのメイン写真

カリカリ梅とじゃことわかめのふりかけ

マヒログレ @cook_40037449

梅ちりめんです。
このレシピの生い立ち
カリカリ梅が大大好きなうちの子、これをご飯に混ぜたらもっとご飯食べてくれるかなぁ～と思って。

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カリカリ梅が大大好きなうちの子、これをご飯に混ぜたらもっとご飯食べてくれるかなぁ～と思って。

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カリカリ梅とじゃことわかめのふりかけ

マヒログレ @cook_40037449

梅ちりめんです。
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カリカリ梅が大大好きなうちの子、これをご飯に混ぜたらもっとご飯食べてくれるかなぁ～と思って。

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材料

カリカリ梅（大玉） 90ｇ（1袋8個入り）
乾燥わかめ 40g
じゃこ１パック（４０g位）
いりゴマ 10ｇ
〇塩小さじ1/2（無くても可）
〇砂糖小さじ1/2

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作り方

1
梅は、包丁の腹等でたたいて種を取り、細かく刻む。
2
わかめは水で戻し、梅同様細かく刻む。
3
テフロン加工のフライパン（無い方は薄く油を引いたフライパンで）で弱火で煎る様に水分を飛ばす。（５分位）
4
水分がだいたい飛んだらじゃこ、入りゴマを加え〇印の調味料を入れ、火を止め冷ます。
5

冷めたら密閉容器等に入れ冷蔵庫で保管する。
6
おにぎりにして朝ごはんにいかが?

コツ・ポイント

じゃこは水分があまりない硬めのものを使用した方が良いです。
ご飯と混ぜた後はあまり時間を置かない方が良いかと思います。

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マヒログレ @cook_40037449

2009/06/29 07:10に公開

磯釣り、剪定、畑、車、料理、お菓子作り等趣味が幅広い歯医者で働く者(*´꒳`*)♀

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このレシピのキーワード

ふりかけじゃこワカメ

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