簡単で美味しいロールケーキ♪

簡単で美味しいロールケーキ♪

さや☆さや @cook_40047565

ﾏｲﾚｼﾋﾟ『簡単で美味しい万能スポンジ』のロールケーキ型に合う分量です。
このレシピの生い立ち
100均で買った(100円じゃなかったけど)ロールケーキ型に合う分量を毎回計算するのが面倒なので。

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さや☆さや @cook_40047565

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100均で買った(100円じゃなかったけど)ロールケーキ型に合う分量を毎回計算するのが面倒なので。

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材料

100均ロールケーキ型

卵３個
砂糖６０グラム
薄力粉４５グラム
生クリーム１５０cc
砂糖大さじ２

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作り方

1

室温卵を大きめボウルに割りいれＨＭ低速で1分ほぐす
2

途中砂糖を２〜３回に分けて入れＨＭ高速で１２〜３分泡立てる。かなりモコモコします。
3

薄力粉をふるい入れ低速で１分混ぜる。
4

トントンと空気抜きし、15〜17分焼く。
5

あら熱がとれたら、泡立てた生クリームをのせて巻きラップをし、冷蔵庫で１時間〜寝かせる。
6

〜追記〜10月22日オッかさんよりコメントを頂いたのに掲載できませんでした。ごめんなさい(>_<)コメありがとうです♪

コツ・ポイント

がんばって泡立てる事ですかね。できたてはふわふわで、次の日の方がしっとり美味しい☆

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さや☆さや @cook_40047565

2009/06/29 07:11に公開

会社員なので帰るのが遅いのと、旦那の親との同居なのでごはんはお義母さんが作ってくれてます。なので私はお菓子専門です☆色んなレシピがあるCookにはまりまくってます☆