パイン缶とかぼちゃのパンケーキ
Ritotsu @cook_40043660
かぼちゃがもっちりした食感を出してくれて
パイン缶とよく合います。フライパンで焼けるのでおやつにお勧めです。
このレシピの生い立ち
南瓜とパイン缶を使ったレシピを考えました。
パイン缶とかぼちゃのパンケーキ
かぼちゃがもっちりした食感を出してくれて
パイン缶とよく合います。フライパンで焼けるのでおやつにお勧めです。
このレシピの生い立ち
南瓜とパイン缶を使ったレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャはレンジで柔らかくしてホークでマッシュ状にしておく。
- 2
ボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れて泡だて器で軽く混ぜる。
- 3
２に１と適当な大きさに切ったパイン缶、卵、牛乳を入れて混ぜる。（牛乳は、硬さをみながら
どろっとした感じになるくらい） -
- 4
熱したフライパンに油をひき、３を流す。パインが均等になるように。
- 5
ふつふつとしてきたら返す。（火加減は、中火弱くらい）
-
- 6
中まで火がとおればできあがり。
-
- 7
粉砂糖をかけても、メープルシロップをかけても美味しいです。
-
- 8
残りのパイン缶をトッピングしてうえからメープルシロップをかけても美味しいです。
-
コツ・ポイント
かぼちゃの水分をみながら牛乳を混ぜて下さい。
1枚大きくても小さく分けてもオッケーです。
フライパンに油の代わりにバターで焼くとより美味しいです。
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