パスタを茹でる。
茹で上がる時間を見ながら２へ

ニンニクオイルにベーコンを入れて炒めて、塩胡椒で味つける。
軽く炒めたら、白ワインを入れてアルコールをとばす。

２に生クリームを入れて少し煮る。
コンソメを入れて、塩胡椒で味を整える。
パスタと卵黄を入れて…出来上がり。