ネバとろ丼♪夏
ringdoll @cook_40069444
ダシは予め仕込んでおきます!
ベジだけでも、スタミナ付きそうo(^▽^)oな丼を！ネバとろで元気に！
覚書きです。
このレシピの生い立ち
冷やご飯にのせても美味しく食べれる夏の丼を作りたかった。( ^ω^ )
もちろん、熱々ごはんにもOK!
後からタレをかけずに手早く食べたい。
(参考)528Kcal/1人分
ネバとろ丼♪夏
ダシは予め仕込んでおきます!
ベジだけでも、スタミナ付きそうo(^▽^)oな丼を！ネバとろで元気に！
覚書きです。
このレシピの生い立ち
冷やご飯にのせても美味しく食べれる夏の丼を作りたかった。( ^ω^ )
もちろん、熱々ごはんにもOK!
後からタレをかけずに手早く食べたい。
(参考)528Kcal/1人分
作り方
- 1
乾燥わかめを水で戻して水を切っておく。
長芋は、皮を剥き、スライサーで細千切りにしたものに、酢と塩を混ぜておく。 - 2
納豆を添付のタレを入れて混ぜ、刻んだオクラも後から混ぜておく。
ご飯をよそう。
※オクラは湯がくと粘りが増します。 -
- 3
次の順に載せる。
長いも
オクラ納豆
わかめ
すりごま
刻み海苔 -
- 4
お好みで、刻み葱
わさびなどを添える
。
混ぜて食べます。まばらに(笑) - 5
2013/8/10カテゴリ掲載
コツ・ポイント
長いもの変色を防ぐため、酢を入れ、塩だれとして、多めの塩をしっかり混ぜておく。
納豆の添付のタレが味の決めてにもなっています。
辛いと感じられる方は、納豆のタレなしでもいけると思います。
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