簡単！ピーチコブラー
ｃｏｃｃｉ @cook_40032184
一口食べたらやめられない！
アメリカの母の味、アツアツをアイスクリームと一緒に食べたら。。。あぁ〜幸せ。
このレシピの生い立ち
大親友で時には母の様な先生の様な存在バーバラのお母さんのレシピをコッチ流にアレンジ
簡単！ピーチコブラー
一口食べたらやめられない！
アメリカの母の味、アツアツをアイスクリームと一緒に食べたら。。。あぁ〜幸せ。
このレシピの生い立ち
大親友で時には母の様な先生の様な存在バーバラのお母さんのレシピをコッチ流にアレンジ
アプリでひらく作り方
- 1
フレッシュな桃を使う場合は、皮を剥いて適当な大きさにスライスし、マリネ用の砂糖を混ぜラップして2時間くらいマリネする。
- 2
生地を作る。
生地の材料すべてをボールに入れ混ぜ合わせておく。 - 3
オーブンを350℉/180℃ (ガラスの耐熱皿使用の際は325℉/165℃)に温める。
- 4
オーブンを温めながらバターを型に入れて一緒に溶かしてしまうと楽チン！
- 5
バターが溶けたら生地をバターの上にそっと流し入れる
- 6
マリネした桃を生地の上に並べ50〜55分焼く。
コツ・ポイント
生地とバターを混ぜ合わせないのがコツ！
缶詰めのピーチを使用する場合はマリネ用の砂糖は不要。代わりにシロップも半分くらい使うとgood。
ピーチの代わりにお好みのフルーツ何でもOK！
分量はすべてアメリカの軽量カップを使用してます。
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