今回は、マ・マースパゲティ1.4mmを使用します。パスタ100gを塩(分量外)を入れたたっぷりのお湯で5分茹でます。

パスタを茹でる間にポタージュを作ります。玉ねぎ、にんにくはみじん切りに、ウィンナーは輪切りにします。

コンソメは半分に切ります。チーズは何でも構いませんが、私はカマンベールを使用しました。ベビーチーズなどでもOKです。

フライパンを熱して、オリーブオイル（分量外）とにんにくを入れます。香りがでてきたら2の玉ねぎとウィンナーを加えます。

玉ねぎとウィンナーが焼けてきたら牛乳を加え、コンソメ、チーズを加えて溶かします。

塩コショウを加え、沸騰したら完成です。パスタは水切りしてオリーブオイルを加えて混ぜてお皿に盛りつけましょう。

スープもお皿に盛りつけたら完成です。濃厚ポタージュにパスタをつけて食べてください＾＾