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簡単♪美味しい♪豚肉とえのきのからあげ♪
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簡単♪美味しい♪豚肉とえのきのからあげ♪-レシピのメイン写真

簡単♪美味しい♪豚肉とえのきのからあげ♪

りーりさん
りーりさん @cook_40050648

簡単、低コスト。だけど美味しい~♪
揚げることで、えのきの食感が抜群♪
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみに考えた物ですが、お弁当のおかずにもピッタシです。

簡単、低コスト。だけど美味しい~♪
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材料

4人分
  • 豚肉薄切り(細切れでも可) 300g
  • えのき 1袋
  • ☆塩 少々
  • ☆黒胡椒 少々
  • ☆市販の唐揚げ粉 大さじ2~3杯
  • ☆片栗粉 大さじ2~3杯
  • サラダ油 適量
  • レモン 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉・えのきは5㎝位の長さに切りそろえておく。

    • 簡単♪美味しい♪豚肉とえのきのからあげ♪作り方1写真
  2. 2

    1をボールに入れ、☆印を加えて混ぜ合わせます。

    • 簡単♪美味しい♪豚肉とえのきのからあげ♪作り方2写真
  3. 3

    2をひと口大の大きさに取り、手で少し握り固めます。

    • 簡単♪美味しい♪豚肉とえのきのからあげ♪作り方3写真
  4. 4

    3を160度の油で揚げます。

    • 簡単♪美味しい♪豚肉とえのきのからあげ♪作り方4写真

コツ・ポイント

3のタネは、なるべく平たくします。
唐揚げ粉の味がスパイシ—なものは、唐揚げ粉の量を控えめにしてね~。

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りーりさん
りーりさん @cook_40050648
2012/04/18 00:54に公開
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このレシピのキーワード

から揚げ えのき 片栗粉 豚薄切り肉 レモン

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