果肉たっぷり♪生グレープフルーツゼリー
果実感マックス‼️生グレープフルーツを食べているみたい♪…って、｢じゃあ、そのまま食べれば(・・?｣
アプリでひらく作り方
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材料を揃える。
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グレープフルーツに3個を半分の輪切りにし、スプーンで果実を全てくり抜いておく。
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- 3
果肉の1/3をお好みのグラスに分け入れ、残りの果肉は潰して果汁にする。(舌触りが気になる種や皮があれば、取り除く)
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- 4
グレープフルーツ果汁50ccと水50cc を合わせて100ccにし、マグカップ等に入れ、レンチンで80℃程度に温める。
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- 5
❹に✳️の材料を全て加え、よく溶かす。
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- 6
潰した果肉から採れた果汁は、今回210gでした。搾りカスも棄てずにグラスに加えます。(腸活に大切な食物繊維です😊)
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- 7
果汁+水で400cc にしたボウルに❺のゼリー液を加えよく混ぜ、果肉を入れたグラスに流し入れる。
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冷蔵庫で1〜2時間冷やし固めたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
生グレ感を出したかったので、果汁は煮詰めずに作ってみました😊♪
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