ゴーヤとボイル烏賊の冷茶漬け

Name: ゴーヤとボイル烏賊の冷茶漬け
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 1/2本; ボイルスルメ烏賊 100ｇほど; 白だし 大さじ1; ごはん 2人分; 市販のお茶漬け 2袋

旬のゴーヤとボイルスルメ烏賊を白だしで和えておき、市販のお茶漬けでヒンヤリ頂きます。
食感が楽しいですよ！
このレシピの生い立ち
我が家はゴーヤが大好きで、このようなお茶漬けをよく頂いております、これで何回頂いたことでしょうか＾＾

材料

2人分

氷水でゴーヤを冷やすと食感がパリッとします。
黄緑色のゴーヤはさほど苦くありません
深い緑は、少し苦いような感じがします。。。

2013/07/31 23:23に公開

気ままに、料理日記を楽しんでいます。ママ時代はレシピコンテストで、ノルウェー、韓国、上海…と人生を楽しませてもらいました。料理研究家の大御所さんとも何度もお会いしてました（過去）家庭アイデア料理を喜んでもらえることが一番幸せな私です

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